半岛体育半岛体育6 月下旬，国际时尚媒体上登出一些血腥的鳄鱼图片。新闻是关于爱马仕的，说他们为了制作手袋，在美国和非洲的养殖场里虐杀了这种动物。

　　然而在中国，此时人们更关心爱马仕的另一件事：他们在欧洲的代工厂被发现了。

　　这让中国公众吃了一惊，特别是当报道提到，皮具出厂时很便宜，但到了零售端，价格却高出许多。

　　《好奇心日报》对此展开了调查，爱马仕（上海）商贸有限公司 7 月 1 日是这样回复记者的：

　　“除位于法国境内的自有皮革工坊外，爱马仕也在法国一些其他的外部工坊招募专业工匠，创作一部分皮革配饰。Armanon工作室就是其中之一。当然，爱马仕只是他们自身业务的很小部分。“

　　爱马仕在回复中强调，这些工坊在选材和工艺上执行爱马仕的高标准，对爱马仕产量贡献占比很小。

　　然而，“代工厂”这个词对中国顾客来说仍然非常刺眼，它似乎天生就与中国珠三角轰鸣的机械化大生产，忙碌疲惫的车间工人联系在一起。

　　爱马仕将这家“代工厂”称为“工坊”，其内部的景象，可能和珠三角有所不同。

　　“法国意大利各种小的皮具工坊，一般只有几十个甚至十几个人。当这一行的欧洲人来到中国，看到动辄数千人的工厂，几乎都被吓了一大跳。”中国东莞一位奢侈皮具代工行业人士这样告诉《好奇心日报》记者。

　　近年来，一些颇有商业头脑的中国企业主远赴意大利，在当地帮奢侈品牌代工。他们开出的工厂也是小规模、工坊式的，受到当地条件的限制和文化的影响。

　　意大利奢侈皮具品牌Tardini大中华区负责人贺斌告诉记者，在欧洲，代工是非常普遍的合作方式，一些赫赫有名的品牌把重心放在市场开发、品牌管理、引领时尚发展趋势上。一般家族企业有自己的工厂，而设计师品牌更倾向于选择代工。

　　“据我了解，爱马仕只与法国的代工厂和供应商合作，其他一些奢侈品牌会去东欧一些国家找代工厂。”现居香港，曾担任历峰集团亚太CEO的顾腾告诉记者。

　　多年来，奢侈品牌的代工厂从他们的祖国法国、意大利、英国等，渐渐扩张到东欧国家，然后再向亚洲发展。毛里求斯是亚洲最早的代工基地，现在中国是全球的重镇。

　　代工厂对爱马仕非常重要，他们分布在不同地区，生产可能包括皮具、丝绸、羊毛制品的不同产品。如果算上原材料供应商，爱马仕还有在非洲的鳄鱼养殖场、东南亚的一些特别的手工艺人这供应链显得非常庞大，活跃着各种不同角色。

　　爱马仕常常以自己的工坊为荣，在传播上历来多有着墨。因而在中国顾客心目中，铂金包就应该在爱马仕古老的工坊里，手工艺人粗糙的手上，鞣制、锋线、镶上金属件凝聚着情感完成的。

　　公司2014年报直白地写道：爱马仕三分之二的产品是在公司内部的工厂里生产出来的意味着剩余的三分之一可能来自代工等其他方式。

　　爱马仕解释说，自己与合作伙伴、供应商的关系是基于长期的。公司有着严格的监管，并定期展开审计。为了保证合作关系的稳定，防范风险，爱马仕多年来不断让供应商更分散，同时注意保持一定的库存。

　　更厉害的是，不为利润，只为控制权，爱马仕多年来参股、收购了不少公司。爱马仕作为股东的这些公司中，既有做纺织品的，也有做金属配件、墙纸的

　　这并非个案，Chanel也曾在几年前收购了一家针织衫工坊，所有人都知道，Chanel此举，也是为了供应链的稳定。而 LVMH集团主席阿诺曾经接到一家拉链供应商提价的要求，他迅速地以收购另一家拉链公司作为回应没有哪个奢侈品牌不是牢牢掌握着供应链的话语权的。

　　爱马仕旗下有一个银器品牌Puiforcat，公司CEO Helene Dubrule告诉记者，数百年来，法国有几百家银器工坊默默运转着，爱马仕在其中选中Puiforcat并收购茫茫欧洲大陆上，这仿佛是爱马仕与小工坊之间的相处方式，有时合作、代工，必要的时候，可能会收购。

　　“其实，如果一个品牌和小工坊合作，有时看起来是件好事。在欧洲，人们认为这是大公司在为小公司创造工作机会。”居住在上海的法国人，奢侈品咨询专家Emmanuel Hemmerle表示。

　　他认为，一个奢侈品牌借助代工厂生产并不是什么严重的问题半岛体育，前提是这家公司对代工这件事保持透明，以及品牌方以极度严格的制度对代工厂实行监管，确保代工厂的产品质量和品牌内部工厂生产的是一样的。

　　爱马仕在给记者回复的邮件中写道：“爱马仕在法国拥有14家皮革制造厂，其中夏朗德（Charente）和伊泽尔（Isre）这两家是最新开设的，于2015年6月开业。

　　“爱马仕将于2015年秋季在弗朗什-孔泰（Franche-Comt）地区的Hricourt开设第15家皮具制造厂，并于2016 年再增设一家，完善制造网络。如今，爱马仕皮革制造厂共有2500名皮具工匠。

　　时尚专栏作家黛娜托马斯在书中写道，爱马仕对工艺要求极高，工匠们只有在法国著名的皮革学院毕业后，并在爱马仕的皮革学校里完成两年以上的学徒式学习，才有进入爱马仕工厂。学徒需要“从爱马仕高级技工那里学到去和裁切皮革，如何完美地缝制出这个品牌招牌式的马鞍针脚”。

　　爱马仕的工艺越是深入人心，人们就越发担心，代工厂能否达到同样的水平。爱马仕究竟为什么要让“外面的工厂”生产自己的产品？

　　这是一个常见的猜测。中国珠三角大量奢侈品代工厂技术成熟、供应链完善，效率高。许多快时尚品牌选择在这里代工，Coach甚至表示，因为中国生产成本上升太快，要转移到东南亚去生产。

　　但对于此次法国媒体报道中提到的，代工厂给爱马仕的不足10欧元的皮具出厂价，多位奢侈皮具行业的人士向记者表示，这一金额连皮料的成本都不够，是不可能生产出真爱马仕皮具的。

　　多年来，爱马仕的行为方式在奢侈品行业显得有些特别精品箱包。专栏作家王迩淞在文集《奢侈态度》里写道，2008年金融危机时，全球股市哀鸿遍野，爱马仕的股价却仍在上涨。

　　在中国，爱马仕不曾在过去奢侈品黄金十年疯狂开店，却在市场行情惨淡的2014年开出了上海“爱马仕之家”。

　　多年来，爱马仕的一些产品有着长长的等候名单，但公司却以“饥渴营销”的方式控制着产量。

　　回头看这家刚被发现的爱马仕代工厂，它位于法国，工人们的薪资可能与爱马仕自有工厂不相上下；它产量不高，对成本的节省可能也不怎么明显。

　　“理念不同，运作方法就有区别，对于超高端的特殊皮具产品，自有生产线可以减低新品开发成本、全面控制质量品质、提供全方位售后服务。”贺斌甚至认为代工厂会花去更高的成本。

　　爱马仕不像是一个看重眼前利益的公司。一位奢侈品牌内部人士认为，外界如果没有掌握确切的数据，很难得出“代工是为了节省成本”的结论。

　　“法国之外，爱马仕仅在越南少量生产一些产品，在中国只生产一些爱马仕橱窗的陈列品。” 一位前爱马仕中国高管曾这样向记者透露。

　　有时，“代工厂”具备品牌自身无法掌握或获得的优势。Gucci赫赫有名的“竹节包”需要在日本生产，是因为日本有最合适的竹子。Chanel等品牌也在东南亚、非洲都有零星的生产，原因往往是当地手工艺人特殊的工艺和原材料。

　　“欧洲顾客比较认品牌，但他们对亚洲生产的产品仍然不信任。”顾腾说，他认为如果一家代工厂达不到爱马仕的要求，是不可能成功交货的，加上欧洲人比较信任品牌，代工厂被发现这件事，对爱马仕品牌可以说没什么伤害。

　　和代工厂合作，像是爱马仕一次稀松平常的小事。但品牌对代工厂的监管却并不简单，一旦有了漏洞，可能会惹烦。

　　爱马仕一定记得公司2012年的那一次“打假”。在法国警方的帮助下，爱马仕发现，在欧洲，仿冒爱马仕已经有了成熟的产业链和物流体系，影响范围波及全球。可能最令爱马仕伤心的是，整件事有爱马仕员工“内鬼”参与，他们为造假工厂提供技术、原料支持。

　　如果代工厂掌握了爱马仕的所有的生产技术，公司怎样监管，以保证他们不会与造假商贩勾结呢？

　　对于这次爱马仕代工厂被发现，我们并不感到惊讶，但我们注意到，这样做可能带来某种风险半岛体育。

　　爱马仕首季收入跌6.5%至15亿欧元，仍略高于市场预期的14.5亿欧元。爱马仕称，由于疫情影响，除大中华区及南韩外，旗下所有分店已关闭。

　　爱马仕2019年销售68.83亿欧元创历史新高，其中亚太地区销售涨19.5%至34.53亿欧元。目前，爱马仕在大中华区的43家门店中只剩4家未恢复营业。

　　消息称LVMH集团CEO考虑重新谈判与蒂芙尼的交易方式，因美国社会动荡和新冠疫情给零售业带来压力。目前，LVMH集团尚未决定采取降价策略。

　　Gucci增速已大不如前，而开云第二梯队品牌们亦有“后劲不足”之疲态。另一方面，“肺炎”疫情带来的不确定性与日俱增。

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